«In alto i bicchieri, signori commensali, famo cin-cin per gli assalti frontali». Dal Buiaccaro, Assalti frontali  Proust è un reazionario. Per coltivare una «filosofia in vigna». Il culto diffuso per l’eleganza di chi sputa per non ingerire non fa altro che proporre la fotocopia a rovescio della sguaiatezza con la >…