Corrado Dottori

Corrado Dottori fa il vignaiolo a Cupramontana (Castelli di Jesi), dove vive e lavora presso la sua azienda agricola La Distesa. Il suo libro Non è il vino dell’enologo (DeriveApprodi 2013) è stato uno spartiacque della critica del gusto e del modo di scrivere di cultura materiale, tra produzione viti-vinicola, etica, estetica e ambiente. È anche autore del romanzo La musica vuota (Pequod 2017).