Se non è il vino dell’enologo, allora che cosa è? Un vino naturale? No, è un vino paesaggio!  Nell’oceano sempre più vasto delle pubblicazioni – specialistiche e non – sul vino, il libro firmato da Simonetta Lorigliola spicca indubbiamente per importanza e profondità. C’è la storia dei Vignai da Duline, >…